È una splendida sensazione quando lasci un bel ricordo alle persone. In questo caso è stato reciproco, infatti, ritorno in questo ristorante con enorme piacere. La gentilezza, la cordialità, il fatto che ricordasse che mi piace il vino rosso e prediligo cenare fuori, mi hanno fatto sentire a casa: una stufetta e un plaid sulle gambe, cosa vuoi di più dalla vita? Se poi aggiungiamo la bontà dei piatti e la loro bellezza, abbiamo fatto l’en plein. Materie prime di ottima qualità, sapori e colori delicati: un’ emozione di gusto. La sala interna è moderna e raffinata. Elegante e sobria, decorata in maniera molto originale: sono esposti anche quadri dipinti dalla moglie dello Chef. Entrambi ci hanno tenuto compagnia ed è stato gradevole chiacchierare con loro. Persone molto premurose e affabili. Fermatevi ad Assen ma soprattutto andate al Bij Jaap: non rimarrete delusi.
It’s a wonderful feeling when you leave a nice memory to people. In this case it was mutual, in fact, return to this restaurant with great pleasure. The kindness, the friendliness, the fact that he remembered that I like red wine and prefer to dine out, made me feel at home: a heater and a plaid on the legs, what more do you want from life? If we add the goodness of the dishes and their beauty, we have done en plein. Raw materials of excellent quality, delicate flavors and colors: an emotion of taste. The internal room is modern and refined. Elegant and sober, decorated in a very original way: paintings by the Chef’s wife are also on display. Both kept us company and it was nice to chat with them. Very thoughtful and friendly people. Stop in Assen but above all go to the Bij Jaap: you will not be disappointed.
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