L’ esaltazione della pasta: ecco come si puo’ definire l’ esperienza sensoriale di ieri. Pasta di tutti i formati e tipi. Ma la simpatia e la bravura dello Chef sono stati il segno disintivo di ogni piatto. Dosi generose e saporite, dai gusti delicati e perfettamente bilanciati dalla genovese di anatra all’ arancia allo spaghetto 0,4 con limone e provolone del Monaco fino alla “devozione” : un semplice spaghetto al pomodoro che ti delizia fino all’ ultima forchettata. L’ originalita’ sta nel fatto che tutto si svolge davanti ai vostri occhi. Il miracolo si compie davanti a voi. Assolutamente da ritornarci.
The exaltation of pasta: this is how you can define the sensorial experience of yesterday. Pasta of all sizes and types. But the friendliness and skill of the Chef were the unintentional sign of every dish. Generous and tasty doses, with delicate flavors and perfectly balanced from the Genoese duck orange sauce to the spaghetti with lemon and provolone del Monaco until the “devotion”: a simple tomato spaghetti that will delight you until the last forkful. The originality lies in the fact that everything takes place before your eyes. The miracle is fulfilled before you. Absolutely to return.
la cucina di ottone lifestyle.com 